（一）養(yǎng)殖規(guī)模

當(dāng)前，通州區(qū)肉羊養(yǎng)殖規(guī)模總體呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì)，重點(diǎn)集中在東社、十總、石港、金沙等鎮(zhèn)街。隨著行業(yè)發(fā)展，肉羊養(yǎng)殖規(guī)?；⒃O(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化程度已越來越高，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。目前全區(qū)肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)有96家，肉羊散養(yǎng)戶數(shù)量也很多，但養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）設(shè)施檔次和技術(shù)水平存在不少差異，養(yǎng)殖模式及理念還較為傳統(tǒng)。

（二）養(yǎng)殖模式

通州區(qū)肉羊養(yǎng)殖模式主要包括高架床養(yǎng)羊和地面平養(yǎng)兩類。高架床養(yǎng)羊是目前應(yīng)用最廣泛的模式，這種模式便于集中管理、疫病防控和機(jī)械化作業(yè)，通過科學(xué)配制飼料，能夠滿足肉羊不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求，提高養(yǎng)殖效益。地面平養(yǎng)模式散養(yǎng)戶居多，頭均占地面積較大，養(yǎng)殖規(guī)模難以擴(kuò)大，但投入成本相對(duì)較低，適合小規(guī)?；蛏B(yǎng)。

（三）品種結(jié)構(gòu)

區(qū)內(nèi)肉羊以波雜山羊?yàn)橹鳎贁?shù)為湖羊及海門山羊。波雜山羊（父本為波爾山羊、母本為海門山羊、徐淮白山羊等地方品種，多代雜交）在生長(zhǎng)速度、產(chǎn)肉性能、適應(yīng)性、抗病力等方面表現(xiàn)突出，公羊個(gè)體出欄體重普遍達(dá)到50kg以上，養(yǎng)殖效益相對(duì)較高。海門山羊作為本地優(yōu)質(zhì)地方品種羊，盡管個(gè)體較小，但酮體品質(zhì)好，深受消費(fèi)者歡迎，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，農(nóng)戶通過自繁自養(yǎng)模式，效益相對(duì)可觀。湖羊在我區(qū)少量養(yǎng)殖，一般以外銷為主。

（一）價(jià)格走勢(shì)

肉羊產(chǎn)業(yè)近十年來發(fā)生了極大變化，隨著品種良種化，養(yǎng)殖規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加速，產(chǎn)能不斷擴(kuò)大，個(gè)體產(chǎn)肉量翻倍，徹底改變了以往農(nóng)戶自繁自養(yǎng)、零星散養(yǎng)格局。由此價(jià)格波動(dòng)加劇，盈利空間削減。過去一年，通州區(qū)肉羊市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)尤為明顯。端午節(jié)前后，市場(chǎng)需求較旺，肉羊價(jià)格較高，活羊均價(jià)最高達(dá)到31元/公斤。7-10月份為羊肉消費(fèi)淡季，肉羊價(jià)格顯著下降，活羊均價(jià)降至28-29元/公斤。進(jìn)入11月以后，肉羊消費(fèi)轉(zhuǎn)暖，羊價(jià)會(huì)有一定增幅，但總體幅度不大。近三年來，肉羊養(yǎng)殖從業(yè)者普遍收益甚微，不少出現(xiàn)虧損。

（二）市場(chǎng)需求

通州區(qū)位于長(zhǎng)江三角洲北翼，人口密集，餐飲行業(yè)發(fā)達(dá)，對(duì)羊肉的消費(fèi)需求旺盛。除了本地市場(chǎng)需求外，部分肉羊還銷往周邊城市，市場(chǎng)輻射范圍較廣。隨著人們健康飲食觀念的增強(qiáng)，對(duì)羊肉的品質(zhì)和安全性要求越來越高，綠色、有機(jī)、生態(tài)羊肉備受青睞。此外，節(jié)假日期間，尤其是春節(jié)、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日，羊肉消費(fèi)需求大幅增加，成為市場(chǎng)銷售旺季。

（一）養(yǎng)殖成本上升

近年來，飼料、獸藥、人工等養(yǎng)殖成本不斷攀升。玉米、豆粕等主要原料價(jià)格震蕩上升，導(dǎo)致肉羊養(yǎng)殖飼料成本不斷上升。獸藥價(jià)格也有所上漲，且隨著對(duì)動(dòng)物疫病防控要求的提高，疫病防控費(fèi)用支出相應(yīng)增加。此外，勞動(dòng)力成本上升明顯，養(yǎng)殖戶雇傭工人的工資逐年提高，進(jìn)一步壓縮了養(yǎng)殖利潤(rùn)空間。

（二）疫病防控壓力大

肉羊養(yǎng)殖過程中，疫病防控是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通州區(qū)肉羊養(yǎng)殖密度較大，疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)較高。常見的肉羊疫病如口蹄疫、小反芻獸疫、羊痘等，一旦發(fā)生，不僅會(huì)導(dǎo)致肉羊死亡、生長(zhǎng)發(fā)育受阻，還會(huì)對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重沖擊。雖然政府和相關(guān)部門加強(qiáng)了疫病防控工作，免費(fèi)提供疫苗、開展疫病監(jiān)測(cè)等，但部分養(yǎng)殖戶防疫意識(shí)淡薄，防疫措施落實(shí)不到位，給疫病防控帶來一定難度。

（三）養(yǎng)殖技術(shù)水平有待提高

部分中小養(yǎng)殖戶和散養(yǎng)戶養(yǎng)殖技術(shù)落后，缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖管理知識(shí)。在飼料配制方面，不能根據(jù)肉羊不同生長(zhǎng)階段合理搭配飼料，導(dǎo)致飼料利用率低，養(yǎng)殖成本增加；在養(yǎng)殖環(huán)境控制方面，圈舍衛(wèi)生條件差，通風(fēng)、保暖設(shè)施不完善，容易引發(fā)肉羊疾??；在繁殖技術(shù)方面，配種時(shí)機(jī)把握不準(zhǔn)，繁殖率較低。這些問題制約了肉羊養(yǎng)殖效益的提升。

（四）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

肉羊市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，受供求關(guān)系、季節(jié)因素、疫情等多種因素影響。養(yǎng)殖戶難以準(zhǔn)確把握市場(chǎng)行情，在養(yǎng)殖決策過程中存在一定盲目性。當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格下跌時(shí)，養(yǎng)殖戶面臨銷售困難、養(yǎng)殖虧損的風(fēng)險(xiǎn)。此外，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，外地優(yōu)質(zhì)羊肉產(chǎn)品不斷涌入，對(duì)本地肉羊產(chǎn)業(yè)也形成一定沖擊。

（一）強(qiáng)化疫病防控體系建設(shè)

完善區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)動(dòng)物疫病防控網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)基層防疫隊(duì)伍建設(shè)，提高防疫人員業(yè)務(wù)水平和待遇。加大對(duì)疫病防控工作的投入，購(gòu)置先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備和防疫物資，加強(qiáng)疫病監(jiān)測(cè)和預(yù)警。定期組織養(yǎng)殖戶開展疫病防控培訓(xùn)，提高其防疫意識(shí)和防控能力。嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)物防疫制度，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所的監(jiān)管，防止疫病傳播。

（二）提升養(yǎng)殖技術(shù)水平

加強(qiáng)與科研院校的合作，建立肉羊養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)和推廣體系。定期組織開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)等活動(dòng)，向養(yǎng)殖戶傳授科學(xué)的養(yǎng)殖管理知識(shí)和先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，如科學(xué)飼料配制、疫病防控技術(shù)、繁殖技術(shù)等。鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備，提高養(yǎng)殖機(jī)械化、自動(dòng)化水平，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高養(yǎng)殖效率。

（三）推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展

引導(dǎo)中小養(yǎng)殖戶和散養(yǎng)戶通過聯(lián)合、合作等方式，組建養(yǎng)殖合作社或家庭農(nóng)場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖。支持規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求，完善養(yǎng)殖設(shè)施，規(guī)范養(yǎng)殖管理，建立質(zhì)量追溯體系，提高肉羊產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。加強(qiáng)品牌建設(shè)，打造具有通州特色的肉羊品牌，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（四）加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)與信息服務(wù)

建立健全肉羊市場(chǎng)監(jiān)測(cè)體系，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格、供求關(guān)系等信息的收集、分析和發(fā)布。通過政府網(wǎng)站、手機(jī)短信、微信公眾號(hào)等渠道，及時(shí)向養(yǎng)殖戶提供市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和價(jià)格信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)，規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶與屠宰加工企業(yè)、超市等建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，減少市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)，降低交易成本。

通州區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)在當(dāng)前市場(chǎng)需求增長(zhǎng)的背景下，具有一定的發(fā)展?jié)摿Α５瑫r(shí)也面臨著養(yǎng)殖成本上升、疫病防控壓力大、技術(shù)水平不高和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等諸多挑戰(zhàn)。通過強(qiáng)化疫病防控、提升養(yǎng)殖技術(shù)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展以及加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)與信息服務(wù)等措施，有望促進(jìn)通州區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收。